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Jeudi 12 septembre 4 12 /09 /Sep 16:15


Moi qui suis fan de panna cotta, je peux vous dire que j'ai trouver LA recette qui rend encore plus fan. Je l'ai débusqué chez Sophie du blog Le dessert du dimanche.

Et franchement, mon dimanche a eu un super dessert !

 

Biensur je l'ai arômatisé à mon gout en utilisant le thé couleurs d'asie de mon partenaire Thé saveur café.

 

 

PANNA COTTA EXTRA AU THE COULEURS D'ASIE

 

panna-cotta-extra--2-.JPG

 

 

 

Pour 4 personnes

75 ml de lait entier

425 ml de crème liquide entière

50g de sucre en poudre

2 càc de thé couleurs d'asie

2 feuilles de gélatine

 

 

 

 

 

 

Verser le lait et la crème dans une casserole. Ajouter le sucre. Mettre le thé dans une boule à thé et la mettre dans la casserole. Mettre à chauffer à feu doux.

Pendant ce temps, déposer les feuilles de gélatine dans une assiette creuse et les recouvrir d'eau froide.

Lorsque le mélange lait-crème-sucre-vanille bout, arrêter le feu et laisser le thé infuser quelques minutes.

Essorer les feuilles de gélatine à la main et les ajouter au mélange de lait - réchauffé. Bien mélanger pour dissoudre la gélatine.

Répartir la préparation dans 4 pots. Réserver au réfrigérateur pour au moins 6 heures.

 

Servir (démouler les panna cotta sur une assiette si les moules choisis s'y prêtent, décorer avec des fruits frais).

 

panna-cotta-extra--4-.JPG

 

Bon ap'

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Commentaires

Un petit dessert bien frais, qui se déguste tout seul... Bisous
Commentaire n°1 posté par lilou25 le 12/09/2013 à 16h47
pourquoi pas!!!
Commentaire n°2 posté par afaurore le 12/09/2013 à 17h16
j'aime beaucoup la panna cotta, ta recette est super je note !
l reste 6 jours pour me donner votre vote pour ma bûche d'été ! Le lien sur mon blog à la fin de mes articles.
Un grand merci et bonne fin de journée.
Bisousssss
Commentaire n°3 posté par choupette88 le 12/09/2013 à 17h32
Ohhh elle fait terriblement envie !!! Quelle belle réussite !
Bonne soirée, Bizoux
Commentaire n°4 posté par Ingrid Lolibox le 12/09/2013 à 20h33
Hum, elle doit être délicieuse!
Commentaire n°5 posté par prici le 12/09/2013 à 21h46
ah... alors d'un coté je suis super tentée, mais de l'autre, j'aime le thé, mais pas du tout avec du lait.....pffff!!! bisous
Commentaire n°6 posté par ma-ger-de le 13/09/2013 à 08h07
Elle a l'air délicieuse cette panna cotta:) bises
Commentaire n°7 posté par christelle le 13/09/2013 à 14h30
Hmmm je craque pour ton assiette !
Commentaire n°8 posté par Rolly le 13/09/2013 à 16h03
Un pur petit délice que cette panna parfumée!
Commentaire n°9 posté par Miamana le 13/09/2013 à 16h24
Un dessert vraiment délicat à la saveur subtile, bravo et merci pour ce partage tout en finesse, j'aime beaucoup !!!! Bises, bon we. Jeanne
Commentaire n°10 posté par jeanne le 13/09/2013 à 16h52
J'adore le côté" lisse de ta panacotta!
Commentaire n°11 posté par Betty le 13/09/2013 à 17h02
J'adore la panna cotta. Un petit dessert simple et facile à réaliser. Une belle assiette gourmande.Belle fin de semaine
Commentaire n°12 posté par jackie le 13/09/2013 à 18h15
tres belle ideal pour cette fin de semaine bises
Commentaire n°13 posté par caty49 le 13/09/2013 à 18h37
J'ai le même partenaire, il me tarde de goûter aussi! Bisous
Commentaire n°14 posté par Val le 13/09/2013 à 20h12
Bonne idée
Commentaire n°15 posté par virginie le 13/09/2013 à 20h20
Très sympa cette panna cotta, faudra que j'essaie. Biz et belle soirée. Véro
Commentaire n°16 posté par veropapilles le 13/09/2013 à 20h21
Superbe idée le thé pour parfumer la panna cotta :-) Ce doit être un délice !!

Bon week-end
A bientôt
Commentaire n°17 posté par Gourmandine 47 le 13/09/2013 à 21h39
Je ne connais que les panna cotta aux fruits rouges ou framboises!
ta recette est divine!
Commentaire n°18 posté par noviceencuisine le 13/09/2013 à 21h45
Elle a l'air délicieuse cette panna cotta et l'associer avec des fruits!! quel délice! Bonne soirée
Commentaire n°19 posté par Nathalie le 13/09/2013 à 21h53
Hello Amandine :)
Ta panna cotta est un vrai petit rayon de soleil !
Commentaire n°20 posté par cuisinetcigares le 13/09/2013 à 22h58
Un joli et délicieux dessert bien présenté bravo:)
Commentaire n°21 posté par Assia le 14/09/2013 à 09h45
Une belle interprétation pour une panna cotta bien original, j'adure ça forme, pour le goût je pense que je vais aussi aimer.
Commentaire n°22 posté par Cuisinemaison le 14/09/2013 à 09h53
Une panna cotta bien parfumée, un excellent dessert :) bises et bon week-end !
Commentaire n°23 posté par Pounchki le 14/09/2013 à 10h44
Un joli dessert tout en fraicheur !! bises
Commentaire n°24 posté par Nat le 14/09/2013 à 15h33
une belle assiette trés aléchante ..
jador !!
bis ..
maggy
Commentaire n°25 posté par giroflet le 14/09/2013 à 15h59
Elle est délicieusement parfumée!
Commentaire n°26 posté par Cécile le 14/09/2013 à 16h02
j adore le thé ..et j aime la panna cotta ..ce dessert est donc pour moi ;)
Commentaire n°27 posté par agnes le 14/09/2013 à 21h00
Quelle jolie idée que d'aromatiser la panna cotta avec du thé, ça me donne envie de tester avec du earl grey. Bises.
Commentaire n°28 posté par Ayghon le 14/09/2013 à 23h14
je suis contente que tu aies aimé, et que tu aies trouvé cette recette extra tout comme moi, je l'avais faite à la vanille et j'ai bien envie de tester d'autres saveurs
Commentaire n°29 posté par sophie le 15/09/2013 à 09h34
Cette panna cotta est très réussie et doit être délicieuse.
Bon dimanche à toi
Commentaire n°30 posté par Manuella le 15/09/2013 à 09h58
je suis une dingue de panna cotta. ça me donne bien envie
Commentaire n°31 posté par tout pour le ventre le 15/09/2013 à 10h44
elle doit être délicieuse cette panna cotta!
belle journée, bisous!
Commentaire n°32 posté par letiss le 15/09/2013 à 13h39
Magnifique gourmandise!
Commentaire n°33 posté par Jouets originaux le 15/09/2013 à 16h09
elle a l'air toute fraiche et legere!
Commentaire n°34 posté par Messergastter le 15/09/2013 à 17h28
Tu as bien raison d'être fière de toi, elle est bien belle cette panna cotta,
bizz
Commentaire n°35 posté par Nadège le 15/09/2013 à 17h41
J'ai beaucoup la présentation, je la sers toujours dans un verre!
Commentaire n°36 posté par Miss Bretzel le 15/09/2013 à 19h50
c'est un délice j'adore
bonne soirée
Commentaire n°37 posté par fimère le 15/09/2013 à 20h41
c'est joli et rafraîchissant
Commentaire n°38 posté par Mapopotte le 15/09/2013 à 22h01
Bien jolie cette pana cotta ! Au thé c'est très original ;) bises
Commentaire n°39 posté par lolo le 16/09/2013 à 09h21
Jolie utilisation du thé saveur café!!! Bravo!
Dine avec Sandrine
Commentaire n°40 posté par Dine avec Sandrine le 16/09/2013 à 09h37
Merci pour cette belle recette , elle est très gourmande ta pana cotta , bises.
Commentaire n°41 posté par choupette82 le 16/09/2013 à 10h56
J'adore le blog de Sophie, et ta recette avec ce thé m'a l'air tout bonnement exquise ! En plus il a l'air de faire beau, chez toi ^^
Commentaire n°42 posté par Claire-tte le 16/09/2013 à 17h08
Moi qui boit beaucoup de thé, ça ne peut que me plaire ! bonne journée !
Commentaire n°43 posté par Maiwenn le 17/09/2013 à 16h04
Wahou magnifique ta panna cotta ! Quelle tenue !
Commentaire n°44 posté par Delphine (geek) le 17/09/2013 à 22h53
Magnifique cette panna cotta ! un régal !
bisous
Commentaire n°45 posté par louloute le 18/09/2013 à 11h27
Mmmm j'adore le chorizo. Je trouve ça trop bon et ça va super bien avec le poisson. Belle idée
Commentaire n°46 posté par tout pour le ventre le 19/09/2013 à 08h52
Superbe cette panna cotta !! je plongerais bien ma cuillère dedans ! Bises
Commentaire n°47 posté par Camille le 19/09/2013 à 21h32
TRès reussi ta panna cotta, elle tient bien
Commentaire n°48 posté par Oum Zayneb le 23/09/2013 à 15h32
Hummmmm...
Commentaire n°49 posté par ptitecuisinedepauline le 25/09/2013 à 18h54
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