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Jeudi 24 mai 4 24 /05 /Mai 14:33


Quand on est blogueur on passe plus de temps à laisser des com sur les blogs des copinautes que de s'occuper de notre maison. Mais pour ça, il faut petre de plus en plus patient et de plus en plus intelligent car à chaque plateforme, son formulaire :

 

Il y a d'abord ceux qu'il faut remplir à chaque fois avec toutes nos coordonées, si notre ordi à décidé qu'il ne voulait pas les retenir.

 

Il y a aussi ceux qui nous demande de recopier un code avec des lettres tellement bizarres qu'on a du mal à les lire. Au début c'était assez simple car il n'y en avait que quelques unes.... mais plus le temps passe et plus la liste est longue. Bientôt il y aura plus de lettre dans le code que dans le commentaire qu'on laisse !

 

Et il y a ceux qui nous demande de faire du calcul mental. Bon ok, c'est pas du super comlpiqué, mais quand même, nous - enfin certains d'entre nous - avons déjà fait nos preuves en passant notre bac !

 

Pffff allez, on va quand même continuer car ça fait plaisir d'en avoir, alors autant en distribuer aussi !

 

 

MOUSSE A LA FRAISE EN COQUE DE CHOCOLAT


mousse à la fraise en coque de chocolat (3)

 

 

 

 

 

Pour 6 personnes

100g de chocolat noir

300g de fraises

25g de sucre glace

1/2 sachet de fixe chantilly

100ml de crème liquide entière

1 blanc d'oeuf

 

 

 

 

 

Faire fondre le chocolat au mousse à la fraise en coque de chocolat (5)bain-marie.

Prendre 6 caissettes en papier pour muffins et les badigeonner de chocolat à l'aide d'un pinceau. Mettre au frais pendant 1 heure et recommencer l'opération du chocolat. Mettre à nouveau au frais jusqu'au moment de servir.

 

Laver et éqeuter les fraises. Les mixer.

 

Monter la crème en chantilly, en ajoutant - vers là fin - le sucre glace et le fixe chantilly.

 

Monter le blanc d'oeuf en neige et l'incorporer aux fraises mixées. Finir, délicatement, avec la chantilly. Garder au frais.

 

Au moment de servir, décoller délicatement la caissette en papier du chocolat et garnir de mousse à la fraise.

 

 

 

Bon ap'

 

Avec cette recette je participe au concours organisé par sucré-sablé sur les mousse !

 

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Et ces partenaires :

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Commentaires

Miam, un dessert de saison et très gourmand! Bisous
Commentaire n°1 posté par Val le 24/05/2012 à 15h07
Elle est super sympa ta mousse
Commentaire n°2 posté par AurelieWa le 24/05/2012 à 15h25
je me suis bien reconnue au niveau des commentaires :)
par contre j'ai vu une faute au mot "preuves" ou c'était fait exprès peut être ?

il à l'air délicieux ce dessert
Commentaire n°3 posté par doudoute le 24/05/2012 à 15h26

ha ben oui, j'ai oublié de faire une vérif d'orthographe !!!

Réponse de amandine le 25/05/2012 à 15h07
Une belle au chocolat recette pour les gourmands, bien joué pour des contenants au chocolat
Bonne journée
Pascal
Commentaire n°4 posté par PascalB le 24/05/2012 à 15h28
delicieuse petite mousse! belle aprés midi de jeudi, bises
Lou
Commentaire n°5 posté par lou le 24/05/2012 à 16h08
un dessert bien gourmand! merci pour le partage
Commentaire n°6 posté par Llysa le 24/05/2012 à 16h20
C'est sympa cette petite coque en chocoalt! A essayer!
Bonne journée, Prici
Commentaire n°7 posté par prici le 24/05/2012 à 16h23
J'aime beaucoup l'idée de cette coque de chocolat, très gourmand !
Commentaire n°8 posté par Heart Of Wild le 24/05/2012 à 16h48
En lisant ton intro, je me suis sentie moins seule!! moi aussi le calcul mentale m'agace et les files interminables de lettres aussi.. mais bon, comment resister à l'envie de laisser un com', hein?
Commentaire n°9 posté par Messergaster le 24/05/2012 à 17h12
mdr!!! super ta recette!! bisous!
Commentaire n°10 posté par ma-ger-de le 24/05/2012 à 17h15
Hummmm!!!!!!!!!!!
Commentaire n°11 posté par miminecuisine le 24/05/2012 à 18h11
miam ! très appétissant !
Commentaire n°12 posté par gihane le 24/05/2012 à 18h26
j'adoooooore la présentation
Commentaire n°13 posté par afaurore le 24/05/2012 à 18h32
vraiment très sympa cette mousse de fraise tu as bien raison parfois laisser un com devient un parcour du combatant, pour ob j'ai découvert qu'il ne fallait pas ouvrir tout les blogs en même temps, pour canalblog je n'ai jamais eu de code à copier et pour blogspot c'est l'éditeur qui décide s'il met un code ou pas. BOn à la fois avec toutes ces recettes gourmandes je dirais que tenir un blog culinaire devient aussi un parcour du combattant pour nos hanches, car on gonfle très vite. Bonne soirée
Commentaire n°14 posté par chacha le 24/05/2012 à 18h44
Bonne chance pour le concours, ta p'tite recette est bien gourmande!!
Commentaire n°15 posté par boubou le 24/05/2012 à 19h42
hooooooooooooooooo une tuerie ce ptit machin la! bravo l'idée est super et je suis sur que le gout aussi! mille gros bisous
toutoune
Commentaire n°16 posté par toutoune le 24/05/2012 à 19h47
la période des fraises bat son plein ..
elle doit etre délieuse cette mousse
Commentaire n°17 posté par colinette le 24/05/2012 à 20h30
ok je recopie... izahfjksghiuehgiodjnvoi
et je calcule 0+0= la tête à toto
et je réécris mon nom, mon adresse code postal mensurations date et lieu de naissance... arf t'es pire que la sécu toi
et pour me remettre de tout ça, je mange le dessert chocolat fraise!!
merci!!
bonne soirée!!!
Commentaire n°18 posté par zabelle le 24/05/2012 à 20h35
Une pure petite merveille gourmande! Bravo!
Commentaire n°19 posté par Miamana le 24/05/2012 à 20h45
hum je plongerais bien ma petite cuillère !
Bonne soirée
Minoux
Commentaire n°20 posté par Minoux le 24/05/2012 à 21h18
Miaaam Voila une délicieuse recette!!! Bonne chance!!

J'organise un concours sur mon blog (moi aussi! :p), ça me ferait plaisir que tu y participes!!

http://cuisinonsencouleurs.blogspot.fr/2012/05/concours-cuisinons-en-couleurs.html

Bises!!
Commentaire n°21 posté par Cuisinons En Couleurs le 24/05/2012 à 21h35
Quelle gourmande tu fais !!!!! mais je crois que je me serais bien laissé tenter !!!! et tant pis pour les hanches. bises
Commentaire n°22 posté par fabienne le 24/05/2012 à 22h20
je craque pour tout ce qui est mousse aux fruits ou bavarois et il faut dire qu'avec cette recette je suis comblée :P
Commentaire n°23 posté par odelicesdupalais le 24/05/2012 à 23h28
attention je plonge ma cuillère dans ton dessert!!!!!!!!!
bon vendredi
bisous
Commentaire n°24 posté par christèle le 25/05/2012 à 10h48
bonne chance pour le concours !!!!
Commentaire n°25 posté par agnes le 25/05/2012 à 11h05
MDR oh que oui c'est ça qui fait que c'est très long de laisser des commentaires ! ^^
L'idée de la petite coques en chocolat avec une mousse à l'intérieur j'adore ! J'en avais déjà fait dans le même genre et visuellement c'est joli et surprenant !
Bonne soirée, bisous
Commentaire n°26 posté par Amélie le 25/05/2012 à 17h26
Je passe te souhaiter un très bon weekend, avec le soleil enfin revenu

Bise du vendredi
Commentaire n°27 posté par mentale le 25/05/2012 à 20h28
Beau mélange de saveurs
Commentaire n°28 posté par Cécile CC le 25/05/2012 à 22h34
Cette recette est très joliment présentée et donne envie de croquer dedans !
Commentaire n°29 posté par lilou25 le 25/05/2012 à 22h37
Hum cette petite mousse dans cette coque en choco j'adooore! :p
Commentaire n°30 posté par cookinglili le 26/05/2012 à 09h21
J'adore les mousses de fruits et ta présentation est superbe. Bravo;)
Commentaire n°31 posté par Brigitte le 26/05/2012 à 16h23
pas facile à faire la coque au chocolat
Commentaire n°32 posté par l'Angevine le 26/05/2012 à 17h28
Excellente et superbe recette ! très belle réalisation bravo et merci à toi, magnifique prestation !! je te souhaite une très belle soirée, bisous
Jacqueline
Commentaire n°33 posté par kola le 26/05/2012 à 19h10
Huuummm très joli dessert original et appétissant ! Merci du partage
Bises
Commentaire n°34 posté par Mirinda le 26/05/2012 à 20h18
délicieux surement, et c'est original dans la présentation
Commentaire n°35 posté par sophie_cdugateau le 27/05/2012 à 08h07
miammm une belle coque !!!!
Commentaire n°36 posté par poucinette le 27/05/2012 à 15h47
on a eu une idée similaire avec notre mousse à la fraise !
bonne chance pour le concours :-)
bonne soirée, bisous ma belle :-)
et chez moi point de mots à recopier ni d'addition à faire :-) hihihi :-)
Commentaire n°37 posté par kaderick le 27/05/2012 à 19h08
C'est drôle, j'ai reçu un livre de cuisine italienne qui propose ce genre de recettes. Ca sent l'étéééééééé !
Commentaire n°38 posté par Claire le 28/05/2012 à 15h43
Je plonge ma cuillère
Commentaire n°39 posté par Méli le 28/05/2012 à 16h24
J'adore l'idée de la coque de chocolat
Et en plus avec une mousse de fraises hummmm
Commentaire n°40 posté par minilo le 29/05/2012 à 09h10
Mummmm ça me fait très envie !!
Commentaire n°41 posté par Mandyline le 31/05/2012 à 15h20
Très bonne idée, cette mousse dans des coupelles maison au chocolat!
bonne soirée, Dine avec Sandrine
Commentaire n°42 posté par dine avec Sandrine le 05/06/2012 à 21h28
Très sympathique ta recette. Très bien présenté. Bon samedi.
Commentaire n°43 posté par fraizy le 09/06/2012 à 09h59
Super idée !!
J'y penserai pour une prochaine fois :)
Commentaire n°44 posté par Mathilde le 11/06/2012 à 09h46
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