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Lundi 14 mars 1 14 /03 /Mars 12:00


Et bien, voilà. Cette fois c'est sûr, tout le monde est rentré de vacances.

 

Fini le matin, seule sur la route. L'autoroute rien que pour moi. L'arrivée guillerette au travail.

 

Bonjour bouchons et camions.

 

Et rien de tel que d'arriver 30 minutes à la bourre le lundi matin pour mettre les nerfs à vifs.

 

Alors, je vais lancer mon sondage : soit je reste à la maison pendant les périodes d'école et ne travail que pendant les périodes de vacances, soit je m'achète un hélicoptère et n'accepte les offres d'emploi que si mon lieu de travail a une piste d'atterissage.

 

Bon, ok, j'accepte d'affronter les bouchons mais à une conditions : Que les camionneurs répondes gentiment aux coucous de ma poupée, et que les autres automobilistes me laissent passer sans rechigner dès qu'ils voient ma voiture approcher.

 

Pas sûr que ça marche, mais j'aurais essayé !

 

Comme j'essaie encore de gagner un concours ! Cette fois-ci ça se passe chez  crocbon (image à venir !) pour mettre en valeur les légumes

 

CURRY DE LEGUMES

 

curry de légumes (2)

Pour 4 personnes

1/4 de chou fleur

1/2 courgette

5 champignons de paris

1 tomate

1 oignon

4 petites pommes de terre

2 carottes

1 yaourt nature

20cl de lait de coco

Huile de tournesol, sel, poivre

2 càs de curry en poudre, 1 càc de cumin en poudre, 1 càc de paprika

 

Couper tous les légumes en petits morceaux. Mettre de l'eau à bouillir et y faire cuire les pommes de terres et les carottes pendant 8 minutes.

 

Dans un wok, faire chauffer un peu d'huile, mettre l'oignon et les épices. Laisser griller un peu et ajouter le yaourt et le lait de coco.

 

Une fois que le mélange est bien fait, mettre tous les légumes, assaisonner et laisser mijoter pendant 15 minutes.

 

curry de légumes (1)

 

Crémeux et épicé à souhait !

 

 

Bon ap'

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Commentaires

Huuuummmmm, je suis fan!!! ^^
Commentaire n°1 posté par Pauline le 14/03/2011 à 12h05
Très beau miammmm bises amandine
Commentaire n°2 posté par Poucinette le 14/03/2011 à 13h11
Ah les bouchons, moi aussi j'en ai, dès je mets 45min pour parcourir 100m...
Très beaux tes légumes!
Bonne journée Prici
Commentaire n°3 posté par prici le 14/03/2011 à 14h15
belle façon d'accommoder les légumes
Commentaire n°4 posté par cojocano le 14/03/2011 à 15h44
hum ça doit être fameux ces petits légumes !
chaudronnette
Commentaire n°5 posté par Chaudronnette le 14/03/2011 à 15h59
hummmmmm au curry j'adoooooore
bonne chance pour le concours
bon lundi
Commentaire n°6 posté par christele le 14/03/2011 à 16h35
Moi j'aime bien mais mes enfants n'acroche pas .
ils n'aiment pas la majorité des légumes sa me tue.
bonne journée **
Commentaire n°7 posté par souhila le 14/03/2011 à 17h38
Un plat parfait pour faire manger des légumes aux plus récalcitrants !
Commentaire n°8 posté par Clémence le 14/03/2011 à 18h03
Super ce petit curry végétarien ;)
Commentaire n°9 posté par Mathilde le 14/03/2011 à 18h24
Sympa le curry de légumes!
Commentaire n°10 posté par mimine cuisine le 14/03/2011 à 18h26
une belle façon de cuisiner les légumes !
Commentaire n°11 posté par linaryan le 14/03/2011 à 18h37
hum !! j'ai senti les épices de chez moi !!! :D
ça doit être très bon !!
Commentaire n°12 posté par K-Hot** le 14/03/2011 à 18h53
Là c'est sûr comme ça on mange des légumes sans rechinier :) bravo bisou !
Commentaire n°13 posté par Alberie26 le 14/03/2011 à 19h31
Une délicieuse recette, et une bonne façon de faire manger les légumes, bonne idée!
Bonne soirée bises;-)*
Commentaire n°14 posté par Carvalho Maria le 14/03/2011 à 19h37
C'est une bien jolie garniture et puis lait de coco/curry c'est délicieux! =)
Commentaire n°15 posté par clém' le 14/03/2011 à 19h58
pour moi ce sera sans curry !!
bizzzzz
Commentaire n°16 posté par missgourmande le 14/03/2011 à 20h57
Lool je rêve d'un travail à domicile ... bon moi j'habite en campagne donc je n'ai pas de problème de bouchon, mais j'ai 1 heure de route pour aller bosser ! ^^
Ton plat est bien appétissant ! :)
Bonne soirée, bisous
Commentaire n°17 posté par Amélie le 14/03/2011 à 21h28

tu me rassures, je ne suis pas la seule !

Réponse de amandine le 14/03/2011 à 22h09
Avec du lait de coco et toutes ces épices, ça devrait me plaire!
56oceane $$
Commentaire n°18 posté par 56oceane le 14/03/2011 à 21h49
bonne chance pour le concours!! j aime beaucoup ce curry de légumes!! bonne soirée biz
Commentaire n°19 posté par agnesf le 14/03/2011 à 21h52
je suis sure que c'est super bon, merci pour ce delice
Commentaire n°20 posté par Soulef amour de cuisine le 14/03/2011 à 21h58
Bonsoir Amandine,je te souhaite une bonne semaine et une bonne nuit,bisous**
Commentaire n°21 posté par colnem le 14/03/2011 à 22h05
Sympa cette recette de curry de légume, miam
Commentaire n°22 posté par petite etoile le 14/03/2011 à 22h29
miam miam
Commentaire n°23 posté par ma-cuisine-fais-son-show le 14/03/2011 à 22h35
Un curry bien appétissant.
Je n'ai pas pu te répondre personnellement , ton adresse ne fonctionne pas. Bisous.
Commentaire n°24 posté par babouchka le 15/03/2011 à 06h03
Bonjour Amandine, sympa ce plat

Très beau mardi
Commentaire n°25 posté par Eliane le 15/03/2011 à 07h13
Bonjour amandine
Un p'tit coucou du jour
Bisous**
Commentaire n°26 posté par souhila le 15/03/2011 à 07h59
Très bonne idée que ces légumes...
Commentaire n°27 posté par mamina le 15/03/2011 à 09h22
que de bons légumes!!!et en plus,c'est léger!
bonne journée
Commentaire n°28 posté par brimbelle le 15/03/2011 à 09h22
sympa comme tout!! bonne chnace!
Commentaire n°29 posté par ma-ger-de le 15/03/2011 à 09h34
une belle recette de légumes, bonne chance pour le concours
Commentaire n°30 posté par mignardisesandco le 15/03/2011 à 11h09
un accompagnement qui va à merveille avec tous nos petits plats!
Commentaire n°31 posté par sandra le 15/03/2011 à 15h42
C'est délicieux les curry de légumes, j'aime beaucoup cet exotisme !
Bonne fin de journée et * !
Commentaire n°32 posté par Heart Of Wild le 15/03/2011 à 16h29
Sympa ta petit intro...encore une délicieuse recette.
Merci de ta fidélité
Douce soirée Amandine Pat
Commentaire n°33 posté par pat le 15/03/2011 à 18h04
Une jolie assiette bien sympa!!! Bonne soirée
Commentaire n°34 posté par Jeanne le 15/03/2011 à 18h25
Exquis; miam, bravo!!!
Commentaire n°35 posté par Miamana le 15/03/2011 à 18h59
superbes photos
Bizzzz*
Commentaire n°36 posté par afaurore le 15/03/2011 à 23h53
Bonjour Amandine

Excellent journée**
Commentaire n°37 posté par Eliane le 16/03/2011 à 09h24
Amandine, une assiette bien colorée …
Je te souhaite un bon mercredi

Valéri€
Commentaire n°38 posté par Valérie ( Franche-Comté ) le 16/03/2011 à 09h38
Bonjour,
j'adore le curry
Bises
Commentaire n°39 posté par Yoshi le 16/03/2011 à 10h52
d'où l'avantage d'habiter à al campagne!!! et d'y travailler!!
bonne journée**
Commentaire n°40 posté par zabelle le 16/03/2011 à 11h43

ha ben oui... mais à la campagne y'a pas beaucoup de travail, alors bon.... !

Réponse de amandine le 16/03/2011 à 12h37
J'adore les légumes au curry,et je travaille en horraires décalés: de ce fait je n'ai guère de bouchons ;-)
Commentaire n°41 posté par iZa le 16/03/2011 à 11h48
Je note cette recette Amandine, ca donne trop envie de gouter, bizzz
Commentaire n°42 posté par Rahel le 16/03/2011 à 13h06
ce serait parfait pour accompagner mes supremes de vollaile de ce midi
Commentaire n°43 posté par babychocolate le 17/03/2011 à 08h13
merci pour cette recette que j'ai testée et publiée sur mon blog aujourd'hui ! les réusltats du concours seront publiés demain !
Commentaire n°44 posté par crOcbOn le 30/03/2011 à 08h58
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