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Samedi 12 février 6 12 /02 /Fév 12:00


Vous n'avez pas pu louper cette magnifique fête qui approche. Je ne parle pas de la St Béatrice de demain - bien que j'en profite pour faire un petit coucou à ma chère voisine - mais de la St Valentin de lundi.

 

Et franchement, s'il y a bien un jour que j'aimerai ne pas voir exister c'est celui là !!!

 

Mais nous ne pouvons pas passer au travers. Dès les dernières galettes englouties nous voilà envahis par les coeurs roses à gogo, les promos sur les fleurs et les weekends en amoureux à un prix imbattable.

 

Je vais vous dire ce qui me choc le plus dans cette soirée. Voilà maintenant 10 ans que je travail dans l'hôtellerie, et mes pires services se sont déroulés ce jour là.

 

L'avalanche du téléphone commence 4 jours avant. Et le jour J les pauvres hommes à la tête en l'air nous supplie pour leur trouver une petite table, même dans les cuisines.

 

Et le service commence, les couples sont entassés les uns sur les autres avec parfois juste 5 cm qui séparent les tables.

On voit des jeunes agrippés à leur téléphone - et à leur porte monnaie (1 pizza pour 2 et 1 soda, c'est possible ?) et les couples plus âgés qui ne s'adressent la parole que pour savoir lequel des deux va aller en premier aux toilettes.

 

Le service se déroule très mal (ben oui, soyons franche, pleins de petites tables ça énerve le chef... !), les couples rentres chez eux sans avoir prix un moment de plaisir.

 

Madame va faire la tête parce que monsieur n'a pas voulu acheter une rose au vendeur venu d'un pays imprononçable, et monsieur va avoir perdu 3 points à son permis car il c'est fait prendre par l'éthylotest à la sortie du resto...

 

Voilà pourquoi on boycotte la st Valentin.

 

Mais ça ne m'empêche pas de participer avec grand plaisir aux concours qui s'y rapporte ! ça se passe chez cookandlove pour le dessert qui fait fondre.

 

concours-1

 

 

CUPCAKE MON CHERI

 

cupcakes mon cherri (1)-1

 

 

Pour 12 petits gâteaux

100g de chocolat noir

100g de beurre pommade

75g de sucre en poudre

2 oeufs

100g de farine

1/2 sachet de levure

12 mon chery

3 càs de mascarpone

6 càs de confiture de cerise sans morceaux

colorant rouge

bonbons

 

 

Préchauffer le four à 180°C

 

Mélanger le beurre et le sucre. Ajouter les oeufs, la farine, la levure et le chocolat fondu.

Remplir 1/3 des moules à cupcake avec la préparation, mettre un chocolat mon chéri et recouvrir avec la pâte.

Faire cuire 12 minutes.

 

Quand les gâteaux sont froid préparer la garniture en mélangeant le mascarpone et la confiture de cerise. Si besoin accentuer la couleur avec le colorant. Mettre sur les gâteaux à l'aide d'une poche à douille et décorer avec des petits bonbons.

 

cupcakes mon cherri (4)

 

Même sans St Valentin, tous les amoureux et même les non-amoureux vont fondre !!

 

Bon ap'

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Commentaires

Trop mimi tes cupcakes ^^
Commentaire n°1 posté par Pauline le 12/02/2011 à 12h46
miam miam ils sont délicieux et très gourmands tes cupcakes... j'adore ;-)
Commentaire n°2 posté par Alaro le 12/02/2011 à 13h07
Bonjour amandine
Hummm!!!! la photo est alléchante bravo .
Bisous et **
Commentaire n°3 posté par souhila le 12/02/2011 à 13h07
Même si c'est commercial , j'avoue que c'est toujours agréable d'entendre de jolies choses, ce jour, comme tous les autres ! et puis avec mon chéri c'est l'occasion de se faire un week end en amoureux le week end prochain car comme toi je bosse dans l'hôtellerie et les week ends de congés sont rares voir inexistant ^^ , enfin moi aussi j'ai des mauvais souvenirs de service ce jour la et encore plus quand j'étais célibataire :-( mais enfin il nous faut etre le plus agréable possible pour qu'ils passent un bon moment , je bosse dans un hotel je ne vais pas tarder à accueillir des petits couples d'ailleurs ^^
Commentaire n°4 posté par Chouya le 12/02/2011 à 13h31

on n'a pas besoin d'un jour précis pour être heureux. Mais il y en a tellemnt qui pense le contraire !

bon courage pour le boulot, perso ça fait 4 ans que j'ai laissé tombé mon tablier ! mais ça me manque

Réponse de amandine le 12/02/2011 à 21h03
0ui même en étant célibataire je f0nds !!!! miam ma belle
Commentaire n°5 posté par Poucinette le 12/02/2011 à 14h24

alors il est juste pour toi

Réponse de amandine le 12/02/2011 à 21h01
C'est que du bonheur pour ton chéri!!!! Bisous
Commentaire n°6 posté par Val le 12/02/2011 à 14h45
mmmmmizm mmmmmmmmmmmmiam
Commentaire n°7 posté par chafin le 12/02/2011 à 15h32
trop mimi tes cupcakes,bravo et merci du partage!!
bisous!!!
Commentaire n°8 posté par drissia le 12/02/2011 à 15h48
Un joli cupcake pour ceux qui n'aime ou qui n'aime pas la St valentin, car c'est juste pour se faire plaisir cette belle gourmandise !
Commentaire n°9 posté par Heart Of Wild le 12/02/2011 à 17h48
miam!! et mdr le boycot!!
Commentaire n°10 posté par ma-ger-de le 12/02/2011 à 17h52
y en a un qui va être content !!!pierre
Commentaire n°11 posté par pierre le 12/02/2011 à 18h37

jaloux ???

Réponse de amandine le 12/02/2011 à 21h01
Bonsoir Amandine

Ma chérie cette fête est purement commercial l'homme de notre vie n'a pas besoin d'un jour spécial pour nous prouver son amour ! ça se fait tous les jours par des gestes simple

Bonne chance pour le concours avec cette très jolie gourmandise

bon week-end
Commentaire n°12 posté par Salsabille le 12/02/2011 à 19h17

bien d'accord avec toi.... Mais elles ne sont pas toutes comme nous !!

grosse biz et bon week end

Réponse de amandine le 12/02/2011 à 21h01
hummm je fonds d'envie!!!
bonne soirée*
Commentaire n°13 posté par zabelle le 12/02/2011 à 21h20
splendide et certainement a tomber
Commentaire n°14 posté par babychocolate le 12/02/2011 à 22h03
la Saint Valentin est devenue une fête de plus en plus commerciale (tout comme la fête des grand-mères et compagnie...) .
bon dimanche bizzzz
Commentaire n°15 posté par missgourmande le 12/02/2011 à 22h41
C'est vrai que cette fête est surtout commerciale!!
En tout cas, tes cupcakes sont bien jolis!!
Bonne soirée Prici
Commentaire n°16 posté par prici le 12/02/2011 à 23h04
c'est trop gourmand miam !!! Bisou !
Commentaire n°17 posté par Alberie26 le 12/02/2011 à 23h55
Très beau et bien tendres !!! Bisous
Commentaire n°18 posté par Jeanne le 13/02/2011 à 10h09
jolis et surement bons bises **
Commentaire n°19 posté par entecade le 13/02/2011 à 10h26
c'est mimi, les couleurs sont magnifiques
bonne chance pour le concours
Commentaire n°20 posté par patou le 13/02/2011 à 11h47
Bonjour amandine
Je passe pour faire un coucou du jour
Bisous et bonne journée **
Commentaire n°21 posté par souhila le 13/02/2011 à 12h54
Superbe cupbake, il a l'air trop bon !
Commentaire n°22 posté par Gourmandisesetci le 13/02/2011 à 13h50
Je suis bien d'accord avec ce que tu décris...
Il a l'air parfait ce joli cupcake...
Commentaire n°23 posté par Méli le 13/02/2011 à 14h38
Hummmmmmm miam ce cupcake j'adore!! Le challenge va se lancer donne moi tes 2 ingrédients nous seront en tout 6 ro bisous
Commentaire n°24 posté par petite étoile le 13/02/2011 à 15h40
bonsoir,magnifique tes cupcakes,sa l'air délicieux.bravos
merci du partage.bises
Commentaire n°25 posté par josette le 13/02/2011 à 16h43
Il fait très envie quand je vois ce coeur coulant, waouhhhh!
Commentaire n°26 posté par mimine le 13/02/2011 à 16h54
La St Valentin s'annonce bien !
Commentaire n°27 posté par OMVM - recettespreferees le 13/02/2011 à 17h00
Si il n'est pas conquis avec cette magnifique preuve d'amour
Je te souhaite une bonne fin de dimanche
Valéri€
Commentaire n°28 posté par Valérie ( Franche-Comté ) le 13/02/2011 à 17h11
Je viens de rentrer chez nous!Je commence à répondre aux coms car j'ai du retard!!Bonne fin de week-end,bisous***
Commentaire n°29 posté par colnem le 13/02/2011 à 17h16
moi je craque pour ton délicieux dessert
bravo
bonne soirée
Commentaire n°30 posté par christele le 13/02/2011 à 17h20
tres sympa et tres veridique ton epilogue sur la st valentin mdr! Je ne sais pas si ton coeur est a prendre quoi qu'il en soit je prend ce lui qui est dans l'assiette ce sera dejà ça de pris lol mdr!
Bisou
Commentaire n°31 posté par RANOUZA le 13/02/2011 à 17h29
je n'aime pas trop les mon chéri, j'aurais bien mis un ferrero rocher ou encore un rafaello :)
Commentaire n°32 posté par Doudoute :) le 13/02/2011 à 17h31
bonne fin d ejournée** et vive berenice!!!
Commentaire n°33 posté par zabelle le 13/02/2011 à 18h35
Voici une petite douceur qui me consolerait de mon célibat... Bisous!
Commentaire n°34 posté par Miamana le 13/02/2011 à 18h43
Une surperbe recette !! bravo à toi ! excellente idée et merveilleux cupcakes, j'adore ! merci à toi...
excellente soirée, bisous
Commentaire n°35 posté par mitokola le 13/02/2011 à 19h07
trop bon ca
Commentaire n°36 posté par cece07170 le 13/02/2011 à 19h40
Pas mal ton article, je reconnais certaines personnes qui se sentent socialement "obligée" d'être dans la norme. Alors qu'une preuve au quotidien c'est tout de même plus dur. Quoiqu'il en soit ton muffin gourmandise me va bien. Biz cordiale
Commentaire n°37 posté par Véb le 13/02/2011 à 22h12
c'eest beau!!!!!!
Commentaire n°38 posté par lilousine le 13/02/2011 à 23h01
Quel jolie dessert, sans aucun doute, délicieux! Bonne soirée bisous;-)*Maria
Commentaire n°39 posté par Carvalho Maria le 13/02/2011 à 23h42
bonne fete bises **
Commentaire n°40 posté par entecade le 14/02/2011 à 06h20
Oh c'est trop mignon pour la fête des amoureux .. ;)
Bonne journée
Commentaire n°41 posté par clém' le 14/02/2011 à 08h55
Bonjour amandine
Je passe faire mon coucou du jour et te souhaiter une bonne saint valentin***
Commentaire n°42 posté par souhila le 14/02/2011 à 09h06
humm j'ai faim (déjà) et c'est beau en rose et noire...bon mais je vais plutôt tester une recette pour faire des Paris Brest pour ce soir; en forme de coeur hein parce que je suis fleurs bleues ;o) bonne journée!
Commentaire n°43 posté par lilisucrée le 14/02/2011 à 11h41

pour la faim c'est normal vu ton état (enfin je dis ça mais je ne suis pas enceinte et j'ai toujours faim !)

et met une petit photo de ton dessert sur ta prochaine new pour voir !!

gros bisous

Réponse de amandine le 14/02/2011 à 12h20
Je viens de connaitre ton blog par celui de Valerie de Paradise Cook ! Il m`a l`air vraiment super ! J`y reviendrais avec plaisir ! a tres bientot ...
Commentaire n°44 posté par Rahel le 14/02/2011 à 16h35
Et en plus j`adoooooore les mon cheri !!!!!! Magnifique ces cupcakes ! bravo !!!!!
Commentaire n°45 posté par Rahel le 14/02/2011 à 16h36
de bien beau cupcake! bisou
Commentaire n°46 posté par sarah le 14/02/2011 à 23h47
Trop choux...
Joyeux st Valentin.
Carmen.
Commentaire n°47 posté par CuisineStyle le 16/02/2011 à 16h14
C'est original comme idée pour la Saint-Valentin! Je n'aime pas non plus cette fête mais pour une autre raison lol
Commentaire n°48 posté par Sebeline le 19/02/2011 à 15h54
super tes cupcakes !
Commentaire n°49 posté par Les gourmandises de Chloé le 21/02/2011 à 10h13
Magnifiques ces tits gateaux. J'en prendrais bien un pour mon dessert (ou 2). Bonne journée.
Commentaire n°50 posté par fraizy le 20/06/2012 à 13h36
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