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Jeudi 23 mai 4 23 /05 /Mai 14:57


Aujourd'hui un article hommage.... non je ne parle pas de Monsieur Moustaki (en fait aussi !). Mais de quelqu'un de bien vivant : Lauren de Lolo et sa Tambouille.

 

Ok, elle est super connue sur la blogo... Ok elle n'a pas une "gueule de métèque", ce n'est pas non plus une "solitude".

 

Et je la remercie grandement pour le magnifique cadeau qu'elle m'a fait parvenir suite à son dernier concours. On va se régaler !!!

 

100_5219.JPG

 

Je lui fais donc un petit coup de pub - même si elle n'en a pas besoin - en réalisant ces délicieuse croquettes de poulet au fromage.


 

CROQUETTE DE POULET AU FROMAGE

 

croquette-poulet-fromage--6-.JPG

 

 

 

 

Pour environ 20 croquettes :

4 blancs de poulet

1 gros oignon rouge

2 œufs

160g de fromage râpé

1 petit verre de chapelure

2CàS de sauce soja

Pour la panure :

2 œufs

Farine

Chapelure

 

 


Dans un robot, mixer le poulet préalablement coupé en morceaux avec l’oignon, les 2 œufs, le petit verre de chapelure, la sauce soja et le fromage râpé.

Former des boulettes puis les disposer sur une plaque de cuisson en les aplatissant légèrement avec la paume de la main. Les réserver au frais pendant quelques heures, elles seront ainsi plus faciles à paner par la suite.

Préparer trois assiettes creuses contenant dans une les 2 œufs battus en omelette, dans une autre la farine et enfin la chapelure.

Passer successivement les croquettes dans la farine, les œufs et enfin la chapelure.

Faire cuire au four à 200°C pendant 20 minutes.

 

croquette-poulet-fromage--4-.JPG

 

Et un petit coucou là-haut et ces grandes chansons - que vous pouvez écouter en cliquant sur les liens - à Monsieur Geoges M.

 

Bon ap'

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Commentaires

Félicitations pour le concours :) sympa tes croquettes, j'ai presque la même recette, et elles plaisent beaucoup à la maison ; bises et bon après-midi !
Commentaire n°1 posté par Pounchki le 23/05/2013 à 15h36
J'aime tellement les croquettes, et les tiennes au poulet semblent extra !
Bonne fin de journée :)
Commentaire n°2 posté par Mely le 23/05/2013 à 15h57
miam miam, elles me tentent bien tes boulettes. bises
Commentaire n°3 posté par unepouledansmacuisine le 23/05/2013 à 16h04
Encore bravo pour cette victoire! tu as eu un beau cadeau :)
bisos
Commentaire n°4 posté par la cuillère aux mille delices le 23/05/2013 à 16h12
hum ca c'est trop bon je la note de suite
Commentaire n°5 posté par caty49 le 23/05/2013 à 16h44
Très joli cadeau!! Elles doivent être bonnes ces croquettes!! Bonne soirée
Commentaire n°6 posté par Nathalie le 23/05/2013 à 17h23
Sympa ton cadeau et la recette est top !
Commentaire n°7 posté par Rolly le 23/05/2013 à 17h47
génial!! elle attend dans mes favoris celle là!! bisous!!
Commentaire n°8 posté par ma-ger-de le 23/05/2013 à 17h57
Sympas tes petites croquettes!
Commentaire n°9 posté par prici le 23/05/2013 à 18h20
salut ma chère,
elles sont apetissantes
Commentaire n°10 posté par amour de cuisine le 23/05/2013 à 18h23
hummmm va falloir que je les teste
Commentaire n°11 posté par afaurore le 23/05/2013 à 18h37
Voilà qui lui fait honneur ! Ces croquettes ont l'air savoureuses :)
Bravo pour ton joli cadeau !
Commentaire n°12 posté par Cindy le 23/05/2013 à 19h13
je suis fan de boulettes en ce moment! ça me parle!
Commentaire n°13 posté par gridelle le 23/05/2013 à 19h52
Je l'ai le coffret pour faire les biscuits et c'est trop bien...et j'aime beaucoup aussi le blog de Lolo...

Bises.Valou.
Commentaire n°14 posté par Valou le 23/05/2013 à 20h16
Mmmm ! elles sont très sympa tes croquettes de poulet :-)) j'aime beaucoup l'idée !

Bonne soirée
Commentaire n°15 posté par Gourmandine 47 le 23/05/2013 à 20h51
Huuummm... bien tentantes ces petites croquettes ! Bises et bonne soirée
Commentaire n°16 posté par lilou25 le 23/05/2013 à 21h24
wouahhhhhh cool ton cadeau de gagnante :) tu vas t'éclater bientôt !! pour les boulettes moi aussi je les ai repérés mais pas encore faites !!
pour te répondre : comme je suis partageuse je veux bien te prêter M Loloche mais seulement quand il est chaint les jours ou il est reposé, calin, généreux, amusant et tout et tout je me le garde :)))))))))
gros bisous loloche
Commentaire n°17 posté par gingembre & chocolat le 23/05/2013 à 21h52
Excellente ces croquettes ! UN régal !
Bis
Commentaire n°18 posté par Karine D. le 23/05/2013 à 22h11
Tes croquettes sont bien sympa !
Super ce coffret, je l'ai, tu vas bien t'amuser .. j'ai déjà testé la version smarties et celle tout choco (tu les trouveras sur mon blog), et y'en a encore plein d'autres qui m'inspirent ...
bonne soirée
Commentaire n°19 posté par Mapopotte le 23/05/2013 à 22h25
Je connais des gourmands qui auraient adoré,
bizz
Commentaire n°20 posté par Nadège le 24/05/2013 à 18h50
parfait ce petit clain à d oeil à georges M et bravo pour tes croquettes :)
Commentaire n°21 posté par agnes le 24/05/2013 à 21h39
ça m'a l'air delicieux! Et j'en profite pour te souhaiter un merveilleux week-end :)
Commentaire n°22 posté par Messergaster le 24/05/2013 à 22h35
Slurp! Je m'en lèche les babines, hi!!!!!!!! Bisous
Commentaire n°23 posté par Val le 25/05/2013 à 15h49
vite, il ne reste qu'une semaine pour participer à mon concours sur les cocottes et tu as toutes tes chances puisque je n'ai qu'une participation pour le moment
toutes les infos ici http://123petitsplats.canalblog.com/archives/2013/04/28/27030267.html
Commentaire n°24 posté par Océane le 25/05/2013 à 18h51
miam miam, j'adore ces petites croquettes, ici on aime assez la finger food, ça prend un peu de temps mais c'est sympa pour les enfants !! bises
Commentaire n°25 posté par barbara le 26/05/2013 à 10h45
très sympa ce petit billet et cette recette
Commentaire n°26 posté par sophie le 26/05/2013 à 12h41
Un pur délice! J'espère que tu as été comblée en ce jour de fete des mamans!Merci de ton adorable petit mot chez moi ma belle.... Bonne soirée!
Commentaire n°27 posté par Miamana le 26/05/2013 à 17h56
hummm un vrai delice merci !!
bisous
Commentaire n°28 posté par souhila le 26/05/2013 à 18h18
Sympa tes croquettes.Miam!!Bises.
Commentaire n°29 posté par Miss Calou le 26/05/2013 à 20h45
Elle m'ont l'air extras ces boulettes de poulet. Merci pour le partage Amandine
Chrys
Commentaire n°30 posté par Chrystel le 26/05/2013 à 21h30
Une très grand merci pour ce petit article cela me touche vraiment beaucoup... merci pour ce très joli test que je vais me faire un plaisir de mettre à l'honneur dès dimanche prochain ! Encore une fois ravie que ma petite attention t'ai plu :) bisous et belle journée à toi !
Commentaire n°31 posté par lolo le 27/05/2013 à 07h45
Super colis miam ! Je me languis de voir tes réalisations :) biz
Commentaire n°32 posté par Virginie le 27/05/2013 à 08h40
Bonjour Amandine,nous sommes rentrès hier au soir de vacances. Merci pour vos visites je reprendrais le file de la blogsphère dans quelques jours.Passes une bonne semaine,bises
Commentaire n°33 posté par mcolnem le 27/05/2013 à 11h03
L'idée de les cuire au four me plait, je pensais qu'elles seraient frits!
Commentaire n°34 posté par Miss Bretzel le 27/05/2013 à 13h13
Elles ont l'air délicieuses ces croquettes!
Commentaire n°35 posté par Cake Cook and co le 27/05/2013 à 22h02
Bonjour,bien triste, votre article hommage à Monsieur George Moustaki et Barbara,ils méritaient certainement mieux pour votre clin d'oeil autre chose que des boulettes de poulet?? ou croquettes, par exemple faire un article spécial pour leur rendre hommage, avec de jolies choses à regarder, et pourquoi pas un superbe dessert, les idées ne manquent pas, mais ça vous ne devez pas savoir faire....
Commentaire n°36 posté par Séverine le 30/05/2013 à 01h45

Je ne vois pas en quoi des croquettes peuvent nuire Mr Moustaki. Mon  blog n'est pas là pour parler célébrités mais cuisine. J'ai juste voulu écrire une petite pensée, et rien que pour ça j'ai eu des remerciements. vous êtes là seule à avoir voulu faire un lien.

Réponse de amandine le 30/05/2013 à 10h40
l'idée de ces petites croquettes me tente bien
Commentaire n°37 posté par talonshautsetcacao le 06/06/2013 à 00h21
merci bcp
Commentaire n°38 posté par asoumar le 08/06/2013 à 14h01
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