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Dimanche 27 novembre 7 27 /11 /Nov 07:00


Et voilà, Dong, Dong, Dong,... Je ne vous met pas les 7 dong pour 7h du mat', mais c'est le moment tant attendu de la ronde interblog

 

logo Cette fois-ci je suis allée découvrir le blog de Jeanne-sophie cuisine. Et encore une fois, avec cette ronde, j'en suis ressortie avec ma hotte remplie de recette... sucrée !!!

Au grand désarrois de l'homme qui essaie d'évacuer les kg pris à cause de son arrêt du tabac... Je préfère dire les choses comme ça, sinon je vais entendre que c'est à cause du blog et de tous les gâteaux que je fais qu'il grossi.... Mais il faut bien se faire plaisir !!

Et sur cette recette, c'était plus que du plaisir, du bonheur à l'état pur, même belle maman l'a dit  !!

 

Allez, je file - au pas de course pour éliminer - voir ce que Stéphanie des Délices de Tunis à trouvé chez moi.

 

BROWNIES AU CREAM CHEESE ET CHOCOLAT BLANC

 

brownie ronde (4)

 

 

2 oeufs 

170 g de sucre roux

120 g de beurre doux

100 g de chocolat noir 64%

50 g de poudre 100% cacao

50 g de farine T45 

150 g de pâte de fromage nature (cream cheese) - pas trop salé si possible

75 g de chocolat blanc fondu avec 1 cuillère à soupe de lait

 

 

 

 

Mélanger le chocolat blanc fondu avec la pâte de fromage frais et mettre au congélateur 20 minutes afin que cela durcisse. 

 

Pendant ce temps... Allumer le four à 185°.

Battre les oeufs et le sucre pendant 3 minutes afin qu'ils deviennent très mousseux et double de volume. 

Faire fondre le beurre et le chocolat en morceaux en remuant délicatement. Laisser tiédir, puis mélanger au fouet avec les oeufs. Rajouter la farine et la poudre de cacao.

 

Chemiser un moule carré avec du papier cuisson, sulfurisé puis verser y la moitié de la pâte.

Sortir le fromage au chocolat blanc et découper des tranches pour en  déposer sur la première couche. 

Quand tout de cream cheese au chocolat blanc est réparti, recouvrir avec le reste de la pâte et étaler avec une spatule pour bien recouvrir la surprise laitière. 

 

Mettre au four 30 minutes. 

Laisser refroidir 15 minutes avant de découper. 

 

brownie ronde (2)

 

J'avais même fait des versions miniature que la poupée c'est dépêchée d'engloutir !

 

Bon ap'

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Commentaires

oh du chocolat .; bon choix et bonne ronde
Commentaire n°1 posté par colinette le 27/11/2011 à 07h40
une tuerie pour les papilles, hummmmm quel délice
Commentaire n°2 posté par au pays des délices le 27/11/2011 à 08h41
Merci pour cette succulente recette ! Peux-tu voter pour moi stp : http://www.aftouch-cuisine.com/contacts/concoursblogs.php Merci d’avance ! Bisous !
Commentaire n°3 posté par 29999 le 27/11/2011 à 08h42
Jolis petits brownies
Commentaire n°4 posté par Poucinette le 27/11/2011 à 09h02
Hummmm j'ai de suite mis cette recette en post-it pour la tester très bientôt
très bon choix bravo
Bonne ronde ^-^
Commentaire n°5 posté par Aglibouly le 27/11/2011 à 09h15
ouh!!!! que ça me fait envie ça!!!
Commentaire n°6 posté par gridelle le 27/11/2011 à 09h54
Waouhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Commentaire n°7 posté par mimine cuisine le 27/11/2011 à 09h54
Je t'en piquerai bien un au passage ..hummm
Bisous
Commentaire n°8 posté par R'Evelyne le 27/11/2011 à 10h01
Un choix bien gourmand qui me fait trop envie!!! Bisous et bonne ronde Amandine :)
Commentaire n°9 posté par c-line le 27/11/2011 à 10h05
Voila une recette super gourmande...miaam!!!! bonne ronde
Commentaire n°10 posté par boubou le 27/11/2011 à 10h45
argh!!!!!!!!
Commentaire n°11 posté par ma-ger-de le 27/11/2011 à 10h53
Rhôôô... terrible !
Commentaire n°12 posté par LadyMilonguera le 27/11/2011 à 11h04
Merci pour le choix de cette recette, c'est l'une de mes préférées !
Commentaire n°13 posté par jeanne-sophie le 27/11/2011 à 11h44

et on c'est vraiment régalé... merci à toi

Réponse de amandine le 27/11/2011 à 11h46
il a l'air extra ce brownie, moi je dirais que l'homme est jaloux un peu de tes rondeurs du coup il essaie de te rattraper, mais gare à lui toi en peu de temps tu vas perdre 4kilo d'un coup très violent lui il va devoir courir pour les perdre. BOnne journée
Commentaire n°14 posté par chacha le 27/11/2011 à 11h53
tu m'etonne la tuerie ce gateau!!! mon home aussi a arreter de fumer et ce matin en me levant je vais chercher ma brioche que j'avais fait hier soir et bien il avait englouti 90% !!! heureusement que j'ai eu ma part pour dejjeuner!! le pb c'est pas nos gateaux c la quantité quil mange!!!!
bisous bonne ronde
Commentaire n°15 posté par celine kuisine le 27/11/2011 à 12h10
Non mais dis donc, j'espère que Stéphanie n'a pas tout mangé !j'en veux bien un ou deux moi aussi...bisou et bon dimanche amandine...
Commentaire n°16 posté par le Pierrot le 27/11/2011 à 12h11
alors la je craque ! tout ce que j'aime réunis !
Commentaire n°17 posté par l'antre des gourmets le 27/11/2011 à 12h21
wahouuu ils sont sensass !!!!
bon choix belle ronde!
Commentaire n°18 posté par novice en cuisine le 27/11/2011 à 12h28
Ce gâteau a l'air d'être une belle tuerie !! :)
Commentaire n°19 posté par Cosette le 27/11/2011 à 12h46
mais non la gourmandise n'est pas un vilain défaut j'en veuxxxxxxxxxxxxxxxxx
Commentaire n°20 posté par chafin le 27/11/2011 à 13h16
ca a l'air bon bravo
Commentaire n°21 posté par axoulle le 27/11/2011 à 13h42
trop bon belle ronde
Commentaire n°22 posté par ed le 27/11/2011 à 13h43
cela devait être trop bon! joli choix gourmand! bisous!
Commentaire n°23 posté par lolo le 27/11/2011 à 14h05
je dis vouiiii!!! et je dis j'en veux mais limite caprice tu vois ;o)
bisous
lili
Commentaire n°24 posté par lili2509 le 27/11/2011 à 15h25
Voilà qui est original, tu vois tu as mis des flocons dans ton gâteau. Pas de nostalgie tout à fondu. Je te pique une part de brownie pour me consoler.
Commentaire n°25 posté par Boljo le 27/11/2011 à 15h31
OMG, une tuerie!!!!
Commentaire n°26 posté par Miamana le 27/11/2011 à 16h29
superbe choix
Commentaire n°27 posté par afaurore le 27/11/2011 à 16h42
ah oui miam!!!
bonne ronde
Commentaire n°28 posté par zabelle le 27/11/2011 à 17h56
Pas bon pour les kilos ! Mais bon tu as raison, faut se faire plaisir.
Bonne soirée, bises
Patricia
Commentaire n°29 posté par patricia le 27/11/2011 à 18h43
il est terrible ce gâteau je fond !!
Commentaire n°30 posté par wattoote le 27/11/2011 à 20h05
Mmh ça m'a l'air d'être une sacré tuerie !!! Elle sait ce qui est bon ta petiote ! ;)
Bonne soirée, bisous
Commentaire n°31 posté par Amélie le 27/11/2011 à 20h54
extra!!! Bonne confection!!!
Commentaire n°32 posté par Cupcakes en folie et autres douceurs le 27/11/2011 à 21h23
Hum, une délicieuse recette!!
Commentaire n°33 posté par prici le 27/11/2011 à 21h24
je te souhaite un bon début de semaine,

bise étoilée
Commentaire n°34 posté par toutoune le 27/11/2011 à 21h31
Pas mal du tout cette gourmandise !!! je note. bises et bon début de semaine
Commentaire n°35 posté par fabienne le 27/11/2011 à 21h54
belle réalisation+
Commentaire n°36 posté par AGNES le 27/11/2011 à 22h00
bah oui c'est trop gourmand :) miam !!! bisous
Commentaire n°37 posté par alberie26 le 27/11/2011 à 22h42
j ai pas déjeuner , je peux t en piquer ...enfin si il en reste:-) bonne journée
Commentaire n°38 posté par lou le 28/11/2011 à 08h36
j'ai aussi un brownie aujourd'hui!un morceau de celui-ci serait parfait pour égayer ma journée!!bises
Commentaire n°39 posté par anaïck le 28/11/2011 à 09h05
miaaaaaaaaaaaaaaaaaam !!! trop trop bon avec du chocolat !
bisous
Commentaire n°40 posté par barbara le 28/11/2011 à 11h03
très appétissant ce brownies
Commentaire n°41 posté par AurelieWa le 28/11/2011 à 13h34
Bonne journée miss Amandine!
Commentaire n°42 posté par Miamana le 28/11/2011 à 14h28
Il faudra que j'y goûte un jour à celui-là, hi!!!! Pour les fraises séchées, sur les marchés de Provence ou Internet, tu peux en trouver! Bisous
Commentaire n°43 posté par Val le 28/11/2011 à 14h36
Des brownies qui m'ont l'air plus que gourmand. Je me serais régalée !
Bonne fin de journée.
Commentaire n°44 posté par Heart of Wild le 28/11/2011 à 14h57
tu me donnes faim !
Commentaire n°45 posté par Clemence le 28/11/2011 à 16h26
miam miam que ça doit être bon !!!!!!
j'en ai jamais gouté encore avec du cream cheese
bisous
Commentaire n°46 posté par christèle le 28/11/2011 à 17h41
hum miam, miam !
bonne soirée, je continue ma ronde !
minoux
Commentaire n°47 posté par Minoux le 28/11/2011 à 20h28
Faut bien ça pour faire passer le rhume!
Commentaire n°48 posté par stef de fla le 28/11/2011 à 20h40
hummmmm terriblement gourmand.....
Commentaire n°49 posté par Yolande le 28/11/2011 à 21h06
je passe te faire mon coucou du lundi,

bise étoilée.
Commentaire n°50 posté par toutoune et mentale le 28/11/2011 à 21h09
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