SUCRE et CHOCOLAT

Nous voilà passé dans une nouvelle année où tout est à refaire :

- Re-orgie de galette ce week-end

- Re-orgie de chocolat à Pacques

- Re-ultra régime pour rentré dans son bikini cet été

- Re-orgie de barbecue pendant les vacances

- Re-orgie de bonbons à halloween

- Re-orgie de foie gras à noël

...

Je ne sais pas vous, mais vu comme ça, j'aime bien les choses rébarbatives (sauf le régime !)

Alors bonne et heureuse année 2012 à tous.

Et là, tous les gens qui me connaissent sont morts de rire. Car il faut quand même que je vous explique ma première boulette de l'année.

Vous savez, le super texto qu'on écrit le 1er janvier, la tête encore remplie des cotillons de la veille - non, d'il y a quelques heures !

Et bien cette année, j'ai souhaité à tous mes contacts une bonne année 2010 !!! Faut le faire quand même... c'était un si bon millésime que je voulais y retourner !!

Un autre endroit où j'aimerai retourner, c'est dans ce super brownie trouvé chez chocolat à tous les étages... une vrai tuerie !

BROWNIE CROUSTI-FONDANT

125g de beurre

175g de chocolat

200g de sucre

150g de farine

Glaçage

175g de sucre glace

3 càs de cacao

15g de beurre mou

eau chaude

Gâteau :

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-onde. Ajouter le sucre et les oeufs. Bien mélanger.

Ajouter la farine et remuer.

Verser la pâte dans un moule - carré de préférence - et cuire 30 minutes.

Glaçage :

Préparer le glaçage en mélangeant le sucre glace, le cacao et le beurre mou. Ajouter de l'eau chaude doucement pour avoir une consistance ferme mais pouvant être étalé.

Répartir le glaçage sur le gâteau, laisser durcir et démouler délicatement.

Et là, vous pouvez admiré la super première déco de gâteau faite par la poupée !

Bon ap'