SUCRE et CHOCOLAT

Vous ne croyez tout de même pas que j'allais passer à côté de fameux petits biscuits de noël, juste par que je suis envahie de couches salles ?

C'est bien mal me connaitre.... Car oui, je me vois déjà rouler ma buche aux marrons pour le jour de noël, avec mini-ken (c'est-y pas mignon ce petit surnom ? mais ne pensez pas à ken le survivant mais Ken le mari de Barbie ! - désolée pour les plus jeunes, vous n'arriverez sûrement pas à comprendre cette phrase !) dans les bras.

D'ailleurs, en parlant de ça : à quand les bras supplémentaires quand on sort de la maternité ???

Car, franchement tout n'est pas simple à faire quand on a un bras de pris :

La base de la cuisine devient difficile,

La poupée à consoler n'a pas vraiment de place,

Finir de tricoter le petit pull devient difficile, en plus qu'il faut se battre avec la poupée pour retrouver les aiguilles et le chat pour ne pas faire rouler la pelote de laine,

Et il faut laisser pleurer le temps de s'habiller, car là, ça devient vraiment impossible !!

Bref, plus de trois ans se sont écoulés depuis la dernière fois que j'ai eu à tenir un bébé dans les bras, et pas beaucoup de nouveauté pour nous aider n'ont surgis des têtes pensantes !

Mais tant pis, à nous la joie de noël quand même !!

BISCUITS DE NOËL A LA FRAISE

Pour 40 biscuits

250g de farine

90g de sucre

20g de poudre d'amande

1 oeufs

3 jaunes d'oeufs (dont 1 pour la dorure)

1 càc d'arôme à la fraise

110g de beurre mou

Mélanger la farine, le sucre et la poudre d'amande.

Ajouter l'oeuf entier, 2 jaunes d'oeufs, le beurre et l'arôme fraise.

Malaxer pour former une boule homogène.

Mettre au frais pendant 1 heure.

Préchauffer le four à 160°C

Etaler la pâte - sur un plan de travail fariné - d'une épaisseur de 5 mm. Découper à l'emporte pièce.

Mettre les biscuits sur une plaque à pâtisserie préalablement couverte de papier sulfurisé.

Avec un pinceau, dorer les biscuits avec un jaune d'oeuf.

Faire cuire environ 12 minutes.

Bon ap'